Сточные воды пищевых предприятий содержат большое количество жиров. При попадании в канализационную систему эти вещества налипают на стенки труб. Со временем на них скапливаются твердые частички мусора, что может привести к полному выходу из строя систем водоотвода. Поэтому все пищевые предприятия обязаны устанавливать жироуловители http://rt-plast.ru/zhirouloviteli/. При невыполнении этого требования организацию могут оштрафовать. Данное устройство эффективно отделяет масла различного характера от остальной сточной жидкости и собирает их в отдельном отсеке. Необходимость использования этого оборудования заключается также в том, чтобы избежать дальнейшего попадания масел в городские очистные сооружения.
Виды жироуловителей
Данные устройства бывают двух типов — бытовые и промышленные. Первая группа предназначена для использования в домашних условиях, в небольших организациях, точках общественного питания. Жироуловители этого типа устанавливают обычно под мойку. Они имеют небольшие размеры.
Для крупных производств, сточные воды которых содержат большое количество маслянистых веществ, разработаны промышленные жироуловители. Их, как правило, располагают в техническом помещении или под землей.
Эти устройства обычно просты в использовании, их легко чистить. Срок службы данного оборудования составляет несколько лет, расходы по его содержанию минимальны. Бытовые жироуловители можно очищать самостоятельно, промышленные имеют более сложную конструкцию, поэтому обслуживание лучше доверить специалисту. Помните, что жировые отходы необходимо утилизировать должным способом.